Cookies med chokolade

C o o k i e s

Kagerne på billedet er resultatet af improvisation over opskriften.
Se i kommentarerne for nærmere oplysninger. 

Ingredienser:

2 dl. Sukker

2 dl. Brunfarin

2 dl. Smeltet smør

5 dl. Hvedemel

2 æg

2 tak. Vaniljesukker

1 tsk. Bagepulver

200 g. mørk chokolade

Fremgangsmåde:

-          Sukker, brunfarin, vaniljesukker og smeltet smør blandes.

-          2 æg blandes i et ad gangen.

-          Mel og bagepulver blandes sammen, og røres i blandingen.

-          Chokoladen hakkes og tilsættes dejen til sidst.

-          Placerer dejen i passende størrelse på en bageplade med bagepapir på. 

-          (En spiseske giver store cookies)

-          Cookies bages ved 175 grader i varmluft (200 i alm. Ovn.)

-          Bages i 17-18 minutter (til store cookies). Men hold øje med dem..