lagkagebunde

 Her er en opskrift som man enten kan bruge til at lave 3 bunde af eller til at bage en kage af som man efterfølgende kan flække til 3 bunde.

6 æg
3 dl. Sukker
1,5 dl kartoffelmel
1,5 dl mel
2 ts bagepulver
1 ss vand-

Pisk æg og sukker rigtig godt til en æggesnaps. Sigt mel, kartoffelmed og bagepulver i dejen og tilsæt vand. vend dejen til en ensartet masse. Fyld de i  forme ( 1 høj eller 3 flade). Bages ved 180 grader varmluft i ca. 10-12 min.
Hvis man ønsker at farve bundende med frugtfarve skal man ikke tilsætte vand.
Hvis man vil lave en stribet bund kan man dele portionen i 3 og lave dem forskellige farver. Derefter hælder man godt en dl. dej af gangen i midten af formen, skiftevis mellem farverne, til alle farverne er brugt op.