tærte med løg og skinke.

Tærte med løg og skinke

Dej
125 g. hvede mel
100 g. grahamsmel
150 g. smør
lidt salt
1 æg  (tag lidt af æggehviderne så passer det.)

Æggeblanding

3 æg
3 Spsk. fløde
50 g. reven ost
salt og peber.

Fyld.
1 groft hakket løg
250 g. skinke.

Dejen.
Smuldre smøren i melet og saltet. Kom ægget deri, og saml dejen.
Læg dejen i en kage form og form det op af kanterne. Prik huller i bunden med en gaffel.
Forbag tærte bunden i 15 min ved 200 grader.

Æggeblanding.
Alle ingredienserne i en skål og pisk dem sammen.

Når bunden er forbagt tag den ud og lægge skinken og de groft hakkede løg deri, og put æggeblandingen over dem.
Bag så tærten ved 200 grader i 30 min.
 

 lavet af Pernille og Emma