Rå tomatsalsa

2-3 tomater

1 forårsløg

½ grøn peber

1 finhakket chili

saften fra ½ lime

1 fed presset hvidløg

½ ts. Salt

Tomater, forårsløget og peberfrugten

hakkes fint. Rørers med Chili, lime,

hvidløg og salt. Trækker 15 min.

i køleskabet.
Det kan f.eks. bruges i fyld til tortillias eller på ristet brød.