COOKIES (Julie og Marikke)

Ingredienser: 50 gram Mørk chokolade 44% Den almindelige mørke kogechokolade med 44 % kakao. Fedt ca. 30% Hakket chokolade vejer ca. 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 12 gram 1 dl. 80 gram   Den almindelige mørke kogechokolade med 44 % kakao. Fedt ca. 30% Hakket chokolade vejer ca. 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 12 gram 1 dl. 80 gram 90 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 9 gram 1 dl. 60 gram 37.5 gram Sukker 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram 37.5 gram Brun farin 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 9 gram 1 dl. 60 gram 0.5 tsk. Bagepulver 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram 0.5 tsk. Vanillesukker 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram 0.5 Æg 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram. 75 gram Smør 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram   1 tsk. 5 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram 50 gram Pistacienødder saltede, uden skal *

Forklaring: Bræk Chokoladen i mindre stykker, fyld den i en foodprocessor og hak groft med kniven. Tag chokoladen op. Fyld mel, sukker, farin, bagepulver, vanille, smør og æg i foodprocessoren og rør med kniven. Vend chokoladen og nødderne i dejen Sæt dejen i toppe (med to skeer) på bagepapir på en bageplade. Beregn god plads mellem kagerne, da de flyder lidt ud under bagningen. Ca. 9 stk. pr. bageplade. Sæt pladen i varm ovn på midterste ribbe. Bages ved ovn 180 grader C. alm. ovn ca. 15 minutter. Vi har dog valgt at lave dem uden pistacienødder :)...