Tomatsuppe

Ingredienser:

2 ds. hakkede tomater

1 bdt Forårsløg

1 fed hvidløg

1 rød peberfrugt

evt. rød Chilipeber

1 boullionterning til 5 dl vand

5 dl vand

1 dl. fløde

salt, peber og paprika

evt. rejer, pasta suppehorn, små kødboller..som fyld

Hæld de hakkede tomater i en gryde sammen med snittet forårsløg, presset hvidløg, terninger af peberfrugt og evt. lidt finthakket chili. Tilsæt bouillon og lad suppen koge ganske svagt i 20-30 minutter. 

Hæld fløde i, lad det koge igen og smag suppen til med salt, peber og paprika.